Alla medlemmar

Josefine Isaksson

Förskolekock , Föräldraföreningen Kornknarren , Norrköping , Norrköping
Hej! Josefine heter jag, kallas Jossan. Jag är utbildad kock, licensierad kostrådgivare och diplomerad måltidspedagog. Matglädje är något jag brinner för och tror att man skapar det genom att involvera barn i tidig ålder att vara med i kök och vid matlagning. På dagarna jobbar jag med förskolebarn men på min fritid så hjälper jag till ideellt vid en matlagningskurs för mellanstadieelever och tycker det är väldigt roligt att även där få hjälpa till att skapa matglädje. På den här sidan får ni läsa mer om mitt arbete som förskolekock.

Om min arbetsplats

På min förskola jobbar jag ensam i köket och lagar mat från grunden med svenska råvaror. Jag har även lektion med barnen 1 dag i veckan i allt möjligt inom måltidspedagogik. Hos oss får även barnen önska mat när man fyller år och givetvis vara med i köket och laga den!

Våra matsedlar och menyer

I mitt kök så har jag fria tyglar att skapa mina egna matsedlar. Så det som lagas varieras lite efter säsong men även efter önskemål från både barn och pedagoger. En dag i veckan serveras i alla fall fisk och den levereras direkt till oss från en lokal fiskhandlare.

Länk till min arbetsplats

http://kornknarren.se

Bilder från verksamheten