Matinspiration från Sveriges storkök

En mötesplats för dig som jobbar med mat i offentliga verksamheter. Ta del av och dela recept, tips, kunskap och värdefulla erfarenheter från och med dina branschkollegor. Tillsammans verkar vi för att främja folkhälsan genom näringsrik, hållbar och god mat för alla – helt utifrån Livsmedelsverkets rekommendationer.


Veckans recepttips
Livsviktig musik

Med Orkla FoodSolutions och HKScan släpper vi nu en låt om vikten av samverkan i livsmedelssystemet




Vad säger Livsmedelsverket

Något det sällan pratas om är kopplingen mellan matsvinn och social hållbarhet – varför?

Anna Lindelöw Mannheimer
Fantastiska förebilder

Frisk Mat är oerhört stolta och glada att kunna presentera två välkända kockar som ambassadörer.

Frida Bosma
Dietisternas Riksförbund

Barn kan vara kräsna matgäster som inte alltid verkar förstå sitt eget bästa.

Sara Ask, leg dietist, Dietisternas Riksförbund

Så tycker andra

Som ambassadör vill jag bidra till att sätta fokus på de offentliga måltiderna, som jag ibland tycker glöms bort.

En spännande möjlighet med maten i offentlig sektor är att man kan förändra så oerhört stora volymer mat genom att göra rätt val.

Att inspirera utan pekpinnar är något av de viktigaste och roligaste man kan göra när det kommer till mat, och till det vill jag bidra.