Matinspiration från Sveriges storkök

En mötesplats för dig som jobbar med mat i offentliga verksamheter. Ta del av och dela recept, tips, kunskap och värdefulla erfarenheter från och med dina branschkollegor. Tillsammans verkar vi för att främja folkhälsan genom näringsrik, hållbar och god mat för alla – helt utifrån Livsmedelsverkets rekommendationer.


Veckans recepttips
Matnyttig fakta

Artikelserie i tre delar där Weronica Brüde delar med sig av sina smartaste tips.

Weronica Brüde, Tullängsgymnasiet


Vi pratar med...

Vad säger Livsmedelsverket

En enkel förklaring av "Måltidsmodellen" som är framtagen av Livsmedelsverket.

Emelie Jansson, Frisk Mat
Fantastiska förebilder

I Almängs kök lagas maten helt från grunden och med individanpassningen i fokus.

Therese Hansson
Dietisternas Riksförbund

Fullkorn förekommer i många olika livsmedel, i alla kulturer och kan konsumeras under hela dagen.

Dietisternas Riksförbund

Aktuellt från föreningen

Aktuellt från föreningen

Mats Frisk är skräddarsydd för att stötta med faktabaserade argument och tips.

Frisk Mat
Aktuellt från föreningen

Anna Lindelöw Mannheimer har blivit utvald som en av ambassadörerna för European Climate Pact 2024.

Redaktör, Frisk mat
Aktuellt från föreningen

Jobbar du med att servera mat till våra barn, äldre eller sjuka? Grattis, du kan göra enorm skillnad både för dina matgäster och planeten. Här och nu, och för framtiden. Men förstår dina kollegor hur viktiga de är?

Anna Lindelöw Mannheimer

Frisk Mat på 15 min!

Jobbar du med att servera mat till våra barn, äldre eller sjuka? Grattis, du kan göra enorm skillnad både för dina matgäster och planeten. Här och nu och för framtiden. 

På 15 minuter med vår ordförande Anna Lindelöw Mannheimer får du höra mer om friskmat.se och hur vi kan inspirera kollegorna just i din verksamhet till att sprida livsviktig kunskap.

Givetvis är det helt kostnadsfritt, som allt här på friskmat.se.


Så tycker andra

Som ambassadör vill jag bidra till att sätta fokus på de offentliga måltiderna, som jag ibland tycker glöms bort.

En spännande möjlighet med maten i offentlig sektor är att man kan förändra så oerhört stora volymer mat genom att göra rätt val.

Att inspirera utan pekpinnar är något av de viktigaste och roligaste man kan göra när det kommer till mat, och till det vill jag bidra.