Jenny Ingman Matilda Källstrand

Kock och diplomerad måltidspedagog, Förskolan Blanka, Vadstena, Vadstena

Hej! Vi heter Jenny och Matilda och jobbar som kockar och diplomerad måltidspedagog på förskolan Blanka i Vadstena kommun. Vi brinner för att få barnen att bli nyfikna på grönsaker och att få en trygg och lugn måltid i vår matsal.

Om min arbetsplats

Vi har ett öppet tillagningskök och matsal, vi lagar mat till ca 100 personer och har frukost, lunch och mellanmål. Vi lagar maten från grunden och bakar själva. Vi jobbar med måltidspedagogik och matglädje. Sedan 1 år tillbaka så samarbetar vi med Coop i Vadstena där vi hämtar/räddar frukt och grönt 1 gång i veckan. I våras vann vi tävlingen Arla guldko i kategorin matglädjeförskola och det var ett härligt kvitto på vårt arbete. Vi har helt enkelt världens bästa jobb;)

Våra matsedlar och menyer

Vi har en månadsmatsedel som vi planerar både efter skolans matsedel samt det vi har och kan ta tillvara på. Vi gör egen mellanmålsplanering efter säsong och tillgång.