Håkan Lundholm

Måltidschef, Södersjukhuset, Stockholm

Hej Jag heter Håkan Lundholm och arbetar som Måltidschef på Södersjukhuset. Jag har en långvarig erfarenhet av arbete med offentliga måltider, först inom skola och numera inom sjukhus. Förutom gymnasieutbildning som kock så har jag även en universitetsutbildning på magisternivå i Gastronomi från Umeå universitet.

Om min arbetsplats

I min roll som Måltidschef så ansvarar jag för verksamheten som tillagar och leverar patientmåltiderna samt matvaror ut till vårdavdelningarna. I vår verksamhet arbetar vid med cook chill och portionsförpackar våra måltider.

Länk till min arbetsplats

https://www.sodersjukhuset.se/besoka-sjukhuset/praktisk-information-A-till-O/maltider/