Ärtröra med avokado
Vad vore Globalas goda mat utan de smakrika såserna och rörorna som alltid finns på lunchbuffén?
Tillagningstid:
15 min
Ingredienser
portioner
- 300 g gröna ärtor
- 350 g avokado, fryst
- 50 g bladpersilja
- 4 msk rapsolja
- 3 st vitlöksklyftor, pressade
- 31/3 msk citronsaft
- 1 msk salt
- 2 msk olivolja
- 3 msk ljus sirap
- 100 g riven ost, kan ersättas med veganost
Gör så här
- Mixa ärtor, avokado och bladpersilja i en mixer eller med en mixerstav.
- Blanda ihop alla ingredienser.
Kommentar från författaren
Njut av röran som tillbehör till huvudrätten eller till tacos och quesadillas.
Receptkommentarer
Inga kommentarer