Banankaka

Name: Banankaka
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 4.5 dl vetemjöl; 1 tsk bikarbonat; 2 tsk kanel malen; 2 tsk vaniljsocker; 0.5 tsk salt; 3 st mogna bananer; 1 dl rapsolja; 1 dl havremjölk; 1 msk vitvinsvinäger

Saftig och god kaka.

Matlagarna Sandviken

Servicekontoret

Tillagningstid: 35 min

Förberedelsetid: 15 min

Sjukhus (A-kost) ,
Äldreboende ,
Hemtjänst ,
Fika ,
Mellanmål ,
Vegansk ,
Vegetarisk

Allergener:
Gluten

Ingredienser

Portioner

portioner

41/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk kanel malen
2 tsk vaniljsocker
21/2 krm salt
3 st mogna bananer
1 dl rapsolja
1 dl havremjölk
1 msk vitvinsvinäger

Gör så här

1. Sätt ugnen på 160 grader.
2. Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
3. Mosa bananer och blanda med olja, havremjölk och vinäger.
4. Blanda sedan samman med de torra ingredienserna. Rör inte mera än du måste.
5. Häll smeten i smord form eller bakplåtsbeklädd form.
6. Grädda cirka 30 till 40 minuter , tills en sticka känns torr.
7. Låt kakan svalna något innan du vänder den.

Kommentar från författaren

Receptet kommer ifrån Fredricka kock på Nävergårdens fsk I Sandviken.

Näringsberäkning: Det saknas värden för flera ingredienser

Energi: 874.43 kJ
Kolhydrater: 27.12 g
Protein: 2.74 g
Fett: 9.59 g; Visa fullständig lista

Dietanpassningar

Innehåller Gluten

Banankaka

Ingredienser

Gör så här

Kommentar från författaren

Dietanpassningar

Remixa

Mer om måltidsupplevelsen

Näringsberäkning

Receptkommentarer