/f/110104/750x851/6ce97f62ca/recipe_1639391785699.jpg)
Ett sätt att göra en snabb och enkel fiskrätt och inte bara fiskpinnar.
Tillagningstid:
20 min
Förberedelsetid:
30 min
- Allergener:
- Fisk,
- Laktos,
- Mjölkprotein
Ingredienser
portioner
Tänk på att tillagningstid påverkas av ändring av recept. Det här receptet är anpassat för 10 portioner
- kg torsk, Det går att använda vilken fisk man själv vill.
- kg gul lök
- dl creme fraiche
- dl potatismjöl
- msk dill
- g salt
- g svartpeppar, mald
- g grönsaksbuljong
Gör så här
- Tina fisken och skär i mindre bitar.
- Skala och finhacka löken och fräs den mjuk i lite olja.
- Mixa fisk, lök, creme fraiche, potatismjöl, dill och kryddor till en slät smet.
- Forma till 4 biffar och stek dem på ca 3 minuter på varje sida.
- Blir smeten för lös så tillsätt mer potatismjöl. Ta lite potatismjöl på händerna när ni formar biffarna så går det lättare.
- Servera biffarna med kokt potatis och kall sås.
- Näringsberäkning
- Energi: 1 220.85 kJ
- Kolhydrater: 22.9 g
- Protein: 30.16 g
- Fett: 7.79 g
- Visa fullständig lista
Dietanpassningar
Innehåller Fisk, Laktos och Mjölkprotein
Utan Laktos: Välj laktosfria produkter
Utan Mjölkprotein: Välj mjölkfria produkter
Receptkommentarer
Inga kommentarer