/f/110104/1280x1280/faebce573a/recipe_1644844224875.jpg)
Omtyckta på förskola.
/f/110104/536x580/48ff364357/userprofile_1638901300434.jpg)
Tillagningstid:
1 tim
Förberedelsetid:
1 tim
- Allergener:
- Fisk,
- Gluten,
- Ägg
Ingredienser
portioner
Tänk på att tillagningstid påverkas av ändring av recept. Det här receptet är anpassat för 70 portioner
- kg lax, mald
- st ägg
- dl ströbröd
- dl potatismjöl
- st purjolök
- msk dill
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Blanda laxfärs, purjolök, dill, salt och peppar.
- Blanda försiktigt, så det inte blir trådigt.
- Blanda ner ägg, ströbröd och mjöl snabbt i blandaren. Se till att det blir bra rullbar konsistens på smeten.
- Gör biffar av smeten.
- Stek i stekpanna/stekbord/ugnen tills de får fin färg.
Kommentar från författaren
Recept från Marjo flygande drakens förskola i Sandviken.
Dietanpassningar
Innehåller Fisk, Gluten och Ägg
Utan Gluten: glutenfritt ströbröd
Receptkommentarer
Inga kommentarer