Janssons frestelse kroketter
Traditionell julbordsrätt fast med lite twister i smaker och upplägg!
Ingredienser
portioner
- potatis, råriven
- gul lök
- vispgrädde
- ansjovis
- salt
- peppar
- mald kryddpeppar
- vetemjöl
- ägg
- ströbröd
- olja
Gör så här
- Lägg in alla ingredienser utefter eget mått och smak i en kastrull
- Koka ihop tills potatisen är färdigkokad och du har fått en fast smet
- Kyl ner
- Forma till små bollar
- Rulla i mjöl, ägg och ströbröd och fritera bollarna
Kommentar från författaren
Recept är en bas sen kan man experimentera, ta bort, lägga till eller byta ut saker, det finns inget rätt och fel, låt kreativiteten flöda så att säga!
Receptkommentarer
Inga kommentarer