Kycklingfärs i ugn med morötter och vitkål

Name: Kycklingfärs i ugn med morötter och vitkål
Prep time: 78 min
Cook time: 60 min
Total time: 138 min
Yield: 45
Ingredients: 1 kg vitkål (Grovrivet ); 1 kg morötter (Grovrivet); null kg salt och peppar efter smak; 4 kg kycklingfärs; null grillkrydda (efter smak ); 0.5 dl havregryn

Denna rätt blev uppskattat av barnen och dom vuxna .Saftiga bitar

Sussie Lindgren

Kock, Pinnhagens förskola

Tillagningstid: 1 tim

Förberedelsetid: 1 tim 18 min

Förskola ,
Grundskola ,
Gymnasieskola ,
Sjukhus (A-kost) ,
Äldreboende ,
Hemtjänst ,
Huvudrätt ,
Lunch ,
Middag

Allergener:
Gluten

Ingredienser

Portioner

portioner

1 kg vitkål, Grovrivet
1 kg morötter, Grovrivet
kg salt och peppar efter smak
4 kg kycklingfärs
grillkrydda, efter smak
31/3 msk havregryn

Gör så här

1. Lägg havregryn i blöt ca 30 min.
2. Riv morötter och vitkål och blanda ihop. Tillsätt lite olja fräs på i ugnen en stund. Låt svalna.
3. Blanda färs, havregryn, morötter och vitkål ordentligt. Tillsätt salt, vitpeppar och grillkrydda efter smak (gör ett stektest och smaka).
4. Dela upp färsen i lätt oljade bleck . Jag hade 2 stycken Skär bitar innan du ställer in dem i ugnen.
5. Grädda i ugnen i ca 1 tim i 160 grader.
1. Servera med sås, sallad, lingonsylt och potatis

Näringsberäkning: Det saknas värden för flera ingredienser

Energi: 479.51 kJ
Kolhydrater: 2.49 g
Protein: 17.55 g
Fett: 3.52 g; Visa fullständig lista