Kycklingfärs i ugn med morötter och vitkål

Denna rätt blev uppskattat av barnen och dom vuxna .Saftiga bitar

Kock, Pinnhagens förskola

Tillagningstid: 1 tim

Förberedelsetid: 1 tim 18 min

Ingredienser

Portioner

portioner

Tänk på att tillagningstid påverkas av ändring av recept. Det här receptet är anpassat för 45 portioner

1. Lägg havregryn i blöt ca 30 min.
2. Riv morötter och vitkål och blanda ihop. Tillsätt lite olja fräs på i ugnen en stund. Låt svalna.
3. Blanda färs, havregryn, morötter och vitkål ordentligt. Tillsätt salt, vitpeppar och grillkrydda efter smak (gör ett stektest och smaka).
4. Dela upp färsen i lätt oljade bleck . Jag hade 2 stycken Skär bitar innan du ställer in dem i ugnen.
5. Grädda i ugnen i ca 1 tim i 160 grader.
1. Servera med sås, sallad, lingonsylt och potatis