Tomatlinssås

Name: Tomatlinssås
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 100
Ingredients: 1.5 kg röda linser; 3 l vatten; 4 kg krossade tomater; 1.5 kg gul lök; 800 g tomatpuré; 2 kg ajvar relish; 2 l vispgrädde; 10 g vitlökspulver; 10 g oregano, torkad; 10 g spiskummin, malen; 10 g svartpeppar, mald; 10 g salt

Krämig och god.

Matlagarna Sandviken

Servicekontoret

Tillagningstid: 45 min

Förberedelsetid: 10 min

Allergener:
Mjölkprotein

Det här receptet är en remix av:

Tomatlinssås

Ingredienser

Portioner

portioner

1.5 kg röda linser
3 l vatten
4 kg krossade tomater
1.5 kg gul lök
800 g tomatpuré
2 kg ajvar relish
2 l vispgrädde
10 g vitlökspulver
10 g oregano, torkad
10 g spiskummin, malen
10 g svartpeppar, mald
10 g salt

Gör så här

1. Smaka av.
2. Fräs lök och tomatpuré. Tillsätt krossade tomter, ajvar relish, vatten och kryddor och koka upp. Tillsätt röda linser och koka i cirka 25 minuter.