Bakad gröt med smörstekta kardemummapäron

Name: Bakad gröt med smörstekta kardemummapäron
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 4 st päron; smör (till stekning); 1 msk kardemumma; 6 dl havregryn; 1 l mjölk; 4 st ägg; salt (en nypa); 2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljpulver; 2 msk citron, pressad; 2 msk honung

Markera tydligt att det är helg med en lyxig helgfrukost.

Frida Axberg

Leg Dietist, Utbildare, Livsnäring

Tillagningstid: 25 min

Förberedelsetid: 20 min

Allergener:
Gluten,
Laktos,
Mjölkprotein,
Ägg

Ingredienser

Portioner

portioner

Tänk på att tillagningstid påverkas av ändring av recept. Det här receptet är anpassat för 10 portioner

st päron
smör, till stekning
msk kardemumma
dl havregryn
l mjölk
st ägg
salt, en nypa
tsk bakpulver
tsk vaniljpulver
msk citron, pressad
msk honung

Gör så här

1. Värm upp ugnen till 200 grader.
2. Skiva, eller tärna, päronen och stek bitarna i lite smör tillsammans med kardemumma.
3. Vispa ihop havregryn med mjölk, ägg och resten av ingredienserna, utom päronen.
4. Häll blandningen i en smord form och toppa med päronbitarna.
5. Baka gröten i ugnen ca 25 minuter.
6. Servera som den är eller med mjölk. Toppa med lite äppelmos eller med yoghurt och honung.