Frida Axberg

Leg Dietist, Utbildare, Livsnäring, Hela Sverige

Jag kom hem från en fältstudie i Kamerún fullt övertygad om att jag skulle arbeta med undernärda barn i fattiga länder. MEN planerna tog en annan riktning när jag fick insyn i hur äldre i Sverige också lider av undernäring och felnäring.

Idag föreläser jag på universitet och högskolor och efter flera års arbete som kommundietist inom äldreomsorgen skapade jag utbildningsföretaget Livsnäring. Genom föreläsningar och handledning hjälper jag kommuner och vårdföretag i hela Sverige att minska undernäring och förebygga och behandla sjukdom med hjälp av rätt mat till äldre.

Om min arbetsplats

Livsnärings uppdrag är att hjälpa vårdgivare och anhöriga att ta till mat som en icke farmakologisk metod för att främja välbefinnande och förebygga eller behandla sjukdom bland äldre. Med rätt kunskap går det att använda mat för att lugna oro, lindra magbesvär, påskynda sårläkning, minska fallrisk och mycket mer.

Livsnärings kurser och hemsida syftar till att hjälpa anhöriga och vårdpersonal att hjälpa äldre till bättre hälsa genom bra mat. Tyngdpunkt ligger på frukost, mellanmål, kvällsmål och eventuellt nattmål - det vill säga de målen som lagas nära den äldre och som utgör 55% av näringsintaget.