Rödbetor är kända för sitt innehåll av nitrat som på omvägar har blodtryckssänkande effekt. I det här receptet ger rödbetan färg och kakaktär åt våfflor.
Tillagningstid:
30 min
- Allergener:
- Gluten ,
- Laktos ,
- Mjölkprotein ,
- Ägg
Ingredienser
portioner
- 75 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 dl mjölk
- 2 st rödbetor
- 1 st ägg
Gör så här
- Smält smöret och låt det svalna.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
- Vispa i mjölken.
- Riv rödbetorna på ett rivjärn.
- Blanda ner rödbetorna, ägget och smöret tillsammans med övriga ingredienser.
- Pensla våffeljärnet med smör och grädda i några minuter tills de är klara.
- Tips på toppingar: Creme fraiche och gräslök Chevre med honung (och valnötter för de som kan tugga) Hjortronsylt med brieost Skagenröra
- Näringsberäkning
Det saknas värden för flera ingredienser
- Energi: 633.21 kJ
- Kolhydrater: 15.88 g
- Protein: 3.2 g
- Fett: 8.13 g
- Visa fullständig lista
Dietanpassningar
Innehåller Gluten, Laktos, Mjölkprotein och Ägg
Receptkommentarer
Inga kommentarer