/f/110104/2047x1411/117e1c9f7a/recipe_1678289855930.jpg)
Italiensk fisk med potatis, citroncreme och ugnsrostad rödbeta
En rätt med italienska smaker och som är enkel att tillaga
/f/110104/1253x1254/45b1af0aed/userprofile_1648573871792.jpg)
- Allergener:
- Fisk,
- Gluten,
- Laktos,
- Mjölkprotein
Ingredienser
portioner
Tänk på att tillagningstid påverkas av ändring av recept. Det här receptet är anpassat för 50 portioner
- kg rödbetor, klyftade
- salt
- g rosmarin
- rapsolja
- g gul lök
- g basilika
- l olivolja
- kg ströbröd
- kg sejryggfile
- svartpeppar
- kg potatis
citroncreme
- l gräddfil
- st citron
- salt
- dl olivolja
Gör så här
- Lägg upp rödbetsklyftor på ett bleck. Krydda med lite salt och rosmarin o rippla på lite rapsolja. Blanda väl och stek i ugn på 130 grader i 2 timmar.
- Mixa gul lök med basilika, 1,5 l olivolja o salt. Häll upp i en bunke och blanda i ströbröd.
- Lägg upp sejryggfiléer i ett smort bleck. Lägg på ströbrödspanering på alla filéer. Stek i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
- Citroncreme: Häll gräddfil i en bunke, riv skalet från 10 citroner och pressa i saften. Tillsätt salt och 5 dl olivolja. Smaka av med eventuellt mer citron och salt.
- Servera med kokt potatis och kanske lite färsk hackad basilika. Smaklig måltid.
- Näringsberäkning
- Energi: 2 543.05 kJ
- Kolhydrater: 67.17 g
- Protein: 39.33 g
- Fett: 17.73 g
- Visa fullständig lista
Dietanpassningar
Innehåller Fisk, Gluten, Laktos och Mjölkprotein
Utan Gluten: Byt mot glutenfritt alternativ
Utan Laktos: Byt mot laktosfri gräddfil
Utan Mjölkprotein: Byt mot mjölkfria produkter
Receptkommentarer
Inga kommentarer