Rårörda lingon

Name: Rårörda lingon
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 25
Ingredients: 2500 g lingon, frysta; 1000 g strösocker

Ett tillbehör som ligger mig varmt om hjärtat. Detta är ju så himla gott till de klassiska köttbullarna.

Martin Österbrand

Kökschef, Saluhall Lokalen Alingsås och mitt företag Kitchen of Martin

Tillagningstid: 4 tim

Förberedelsetid: 10 min

Ingredienser

Portioner

portioner

Tänk på att tillagningstid påverkas av ändring av recept. Det här receptet är anpassat för 25 portioner

g lingon, frysta
g strösocker

Gör så här

1. Lägg de frysta lingonen i ett bleck och häll på sockret. låt stå i 5min och rör runt.
2. Låt stå i rumstemperatur i ca 4 timmar och rör runt med jämna mellanrum tills sockret har löst sig.

Näringsberäkning: Energi: 914.2 kJ
Kolhydrater: 50.84 g
Protein: 0.7 g
Fett: 0.5 g; Visa fullständig lista

Remixa

Gillade du receptet men gett det en liten tvist? <br />Remixa och spara för dig själv eller dela med alla.

Skapa en remix

Mer om måltidsupplevelsen

Näringsberäkning

Energimängd

kJ

914.2 kJ

kcal

219 kcal
Energiinnehåll

Kolhydrater

50.84 g

Protein

0.7 g

Fett

0.5 g

Mättat fett

0.02 g

Enkelomättat fett

0.06 g

Fleromättat fett

0.32 g

Fibrer

2.5 g

Salt

0 g

Sockerarter

48.7 g

Järn

0.4 mg

Folat

24.5 µg
Vitaminer

B12

0 µg

C-vitamin

7.9 mg

D-vitamin

0 µg
Omega 3

EPA

0 g

DHA

0 g

Receptkommentarer

Inga kommentarer