Superfoodbollar med aprikoser och lime
God och nyttiga superbollar, perfekta till både mellis och fika för extra energi!
Tillagningstid:
30 min
Ingredienser
st
- 400 g torkade aprikoser
- 4 dl solrosfrön
- 2 st lime
- 3 msk vaniljpulver
- 1 dl vallmofrön
- 2 dl vallmofrön, till rullning
Gör så här
- Mixa allt i en mixer/matberedare till slät konsistens. Skulle smeten kännas torr (kan ibland bero på hur saftiga aprikoserna är) så tillsätt lite vatten.
- Rulla till önskad storlek och därefter i vallmofrön.
- Förvara i kyl ca 2 timmar innan servering.
Kommentar från författaren
Foto av Elena Mozhvilo via Unsplash.
- Näringsberäkning
- Energi: 371.32 kJ
- Kolhydrater: 5.36 g
- Protein: 2.48 g
- Fett: 5.95 g
- Visa fullständig lista
Receptkommentarer
Inga kommentarer