Matinspiration från Sveriges storkök

En mötesplats för dig som jobbar med mat i offentliga verksamheter. Ta del av och dela recept, tips, kunskap och värdefulla erfarenheter från och med dina branschkollegor. Tillsammans verkar vi för att främja folkhälsan genom näringsrik, hållbar och god mat för alla – helt utifrån Livsmedelsverkets rekommendationer.


Veckans recepttips
Matnyttig fakta

Det här är den tredje delen i vår artikelserie om att äta efter säsong. Vad ska vi äta nu i vår?

Anna Lindelöw Mannheimer


Vi pratar med...

Vad säger Livsmedelsverket

Livsmedelsverket har presenterat nya kostråd, med målet att främja både hälsa och hållbarhet.

Michelle Rydow
Fantastiska förebilder

Hur utför man egentligen omfattande förändringar i sjukhusköken på bästa sätt?

Anna Lindelöw Mannheimer
Dietisternas Riksförbund

Fullkorn förekommer i många olika livsmedel, i alla kulturer och kan konsumeras under hela dagen.

Dietisternas Riksförbund

Aktuellt från föreningen

Aktuellt från föreningen

Under taggen #climatefoodchallenge2025 delas recept, tips och utmaningar som gör skillnad

Anna Lindelöw Mannheimer
Aktuellt från föreningen

Vi är glada över att meddela att vi är en av tre finalister i kategorin Årets Guldstjärna 2025.

Frisk Mat
Aktuellt från föreningen

Tack för ert stöd och engagemang under ett år fyllt av insikter, möten och gemensamma framsteg.

Anna Lindelöw Mannheimer
10 sätt att göra skillnad

Jobbar du med att servera mat till våra barn, äldre eller sjuka? Grattis, du kan göra enorm skillnad både för dina matgäster och planeten. Här och nu och för framtiden. 

Här hittar du mer information om vår kostnadsfria inspirationsföreläsning.

Och för dig som redan har deltagit på en av våra föreläsningar så hittar du den nedladdningsbara affischen "10 sätt att göra skillnad" här .

Så tycker andra

Som ambassadör vill jag bidra till att sätta fokus på de offentliga måltiderna, som jag ibland tycker glöms bort.

En spännande möjlighet med maten i offentlig sektor är att man kan förändra så oerhört stora volymer mat genom att göra rätt val.

Att inspirera utan pekpinnar är något av de viktigaste och roligaste man kan göra när det kommer till mat, och till det vill jag bidra.