För att tillgodose olika behov har vi skapat två menyer särskilt anpassade för äldre, två för barn samt en generell meny som passar alla. Genom att följa dessa menyer får du konkreta tips på hur du kan tillämpa våra råd i praktiken och samtidigt njuta av enkla, goda och näringsrika måltider. Under de kommande veckorna publicerar vi en meny i veckan, där varje meny bygger vidare på de hälsofördelar och hållbara matval vi tidigare har diskuterat.

I följande veckomeny får du fem recept som är framtagna och utvalda för att tillsammans skapa en näringsrik och varierad veckomeny som passar barn och ungdomar. Alla recept följer de Nordiska Näringsrekommendationerna NNR12 för att erbjuda varierade och näringsriktiga måltider. Recepten är alla märkta med allergener samt vad man kan byta ut mot för att anpassa rätten till alla. Alla recept återfinns också i receptbanken .

Menyerna har setts över av Sofia Antonsson, som är legitimerad dietist och den som granskar recepten på friskmat.se och säkerställer att de är näringsmässigt korrekta samt följer rådande rekommendationer. Sofia jobbar till vardags med IBS-behandling men brinner också för folkhälsa och bra mat till barn och ungdomar. Hon utbildar kockar och kökspersonal i näringslära och allergikost. När hon inte jobbar odlar hon gärna egna grönsaker och tar hand om sina höns.